据农业农村部监测，11月1日，宇宙农家具批发市集猪肉平均价钱为24.44元/公斤，与上周五（10月25日）的24.67元/公斤比拟人妖 泰文，下降0.9%。本周的平均价钱为24.63元/公斤，与上周24.72元/公斤的均价比拟，下降0.4%。

　　本周国内生猪价钱呈先降后涨趋势，周均价环比着落。据中国养猪网的数据，11月1日，生猪（外三元）价钱为17.3元/公斤，与上周五（10月25日）的17.58元/公斤比拟，下降1.6%。从一周均价来看，本周生猪均价为17.32元/公斤，与上周17.44元/公斤的均价比拟，下降0.7%。

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近期的猪肉和生猪价钱人妖 泰文。制表澎湃新闻

　　据卓创资讯监测，本周宇宙生猪交往均重环比止跌转涨。宇宙生猪平均交往体重125.30公斤，环比微涨0.05%。周内交往均重以飞腾为主。飞腾主因为部分限度场看涨月末行情，大体腾达猪货源压栏至月末出栏。而受大猪出栏加多影响，肥标价差收窄，大猪收购本钱相对镌汰，部分屠企加多大猪收购比例，带动生猪交往均重飞腾。但仍有河南、吉林、湖北、广西和云南等地交往均重微跌，繁衍端保捏减重节拍，生猪出栏均重小幅回落。本周国内生猪重点宰杀企业开工率环比飞腾，周内平均开工率31.36%，环比飞腾0.36个百分点。月下旬繁衍企业生猪出栏筹画仍较多，生猪供应充沛，重叠气温下降因循结尾需求升迁，宰杀企业订单加多，导致开工率飞腾。11月上旬生猪出栏或有所缩减，但气温不息下降因循结尾需求，瞻望下周开工率或小幅飞腾。

　　和合期货合计，10月生猪盘面颤动走弱，一是对猪肉豪侈热度不足往年的预期。住户饮食结构各种化，牛羊肉以及水产鸡蛋对猪肉需求有一定替代作用。二是10月生猪出栏灵验窗口减少，生猪出栏压力加多。繁衍端二育入场积极性或有所升迁，但二育的体量并不足以扭转猪价走势。且跟着天气进一步降温，市集对肥猪需求加多，繁衍端存压栏增重步履，合座市集供应依旧填塞。总体来看，10月猪价期现走弱，主淌若生猪市集供应增量大于需求增量，猪价难有起色。步入11月，天气降温趋势彰着，肥猪需求加多，且南边腌腊季或对猪肉豪侈需求存一定因循，结尾需求仍有升迁空间。回首到前6个月的仔猪供应量，六月份以后商品仔猪供应量彰着加多。相对应的十月份以后，商品猪的出栏量会出现阶段性的彰着增长，往日生猪供应依旧填塞。玄虚来看，生猪盘面或因需求增长重点抬升，但涨幅有限。

　　卓创资讯瞻望往日一周宇宙行情或呈先涨后降的走势。供应方面，月初繁衍端有缩量加价空间，猪价或飞腾。生猪出栏节拍回话速率或较慢，供应量或徐徐加多，到周后期时对行情成心空影响。需求方面，受立冬影响，朔方不乏出现短时集中备货的风光人妖 泰文，3-4日宰杀量或升迁，对行情有一定提本旨用。备货甩手后宰杀量或恢回话量，利空行情。